Ernährungsberatung

Jeder is(s)t anders und auch am Sprichwort "Du bist, was du isst" - hört man schon viel raus.

Eine gesunde abwechslungsreiche Ernährung ist nicht nur für die Aufrechterhaltungder Körperfunktionen, sondern auch für das Wohlbefinden und die Gesundheit sehr wichtig.

Wie dies zusammengefasst aussehen kann, zeigen die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Wir sollten vielseitig essen - reichlich Getreidevollkornprodukte und Kartoffeln. Nimm "5 am Tag" bedeutet täglich Obst und Gemüse, roh und gekocht als Lieferanten für Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Eine Portion entspicht der Größe der eigenen Hand.

Täglich sollten zur Calciumversorgung auch Milch und Milchprodukte auf dem Speiseplan stehen.

Wurstwaren, Fleisch und Eier sollten im "Maßen" verzehrt werden. Für eine gute Versorgung mit Jod und Omega 3 Fettsäuren sollten wöchentlich zwei Fischmahlzeiten eingeplant werden.

Insgesamt sollte die Ernährung nicht zu fettreich sein und auf eine schmackhafte und schonende Zubereitung geachtet werden.

Zucker und Salz, vor allem in versteckter Form (Süßigkeiten und Knabbereien) sollten ebenfalls eingeschränkt verzehrt werden.

Wer auch das Trinken nicht vergisst - am besten ein gutes Mineralwasser, in Bewegung bleibt und sein Essen genießt hat bereits einiges für seine Gesundheit getan.